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广东省第二届“十大名牌”系列农产物:爆皮王甘薯
来历:本网讯   日期:2017/02/06 04:32:07   点击数:-

广东省第二届“十大名牌”系列农产物:爆皮王甘薯

    高州市茂林爆皮王甘薯专业协作社爆皮王甘薯,是高州市云潭镇特产之一,土名“番鬼公”,被本地人誉为“薯中之王”,是几百年前从美国引进莳植延集至今,本地出产莳植汗青悠长。今朝全村莳植2300 多亩,产量达2000多吨,产值达1600多万元,已正式被国度农业部现确认为无公害产物,“爆皮王”已成为众所周知的闻名品牌。
   “爆皮王”甘薯发展前提特别,对天气情况前提请求严酷,喜好在山净水秀、无净化、天气适合的半干湿沙泥地发展,是云潭镇垌头村正宗特产。“爆皮王”甘薯发展期达8个多月,产量低,普通在每一年秋收后起头莳植,莳植时配以草木灰、六畜粪等田舍肥,到第二年五、六月收成,收成后在天然前提下保管3个月以上。
    作为无公害绿色食物,“爆皮王”甘薯皮红,肉色金黄,煮熟后皮爆肉香,口感特好,淀粉含量高,是人们杂粮细粮的最好食物。“爆皮王”甘薯不只甘旨适口,并具备药用代价,能够消热解暑,疏浚肠胃解便秘,增添食欲,还可清心润肺,疏肝明目,去黄疸、解水湿,治痢疾。
   “爆皮王”甘薯的几种食用方式:①微波炉生烤(不必浸水),皮爆肉裂,薯香扑鼻。②甘薯绿豆糖水。甘薯去皮切块与绿豆加糖共煲(等绿豆微开才插手甘薯)。③加米煲成甘薯粥。

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